Sándwiches de Carne de Croissant con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Rábano Picante

Name: Sándwiches de Carne de Croissant con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechugas de pollo asadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 3 filetes de lomo de ternera de 1 pulgada de grosor; 4 (invierno) mantequilla (1/2 barra), dividida; 4 grande cruasanes, cortados a la mitad horizontalmente, ligeramente tostados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano picante blanco preparado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, en rodajas finas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada onzas de champiñones shiitake grandes, con tallo, tapas en rodajas finas (aproximadamente

Los sándwiches de Carne de Croissant con Cebollas Caramelizadas y Mayonesa de Rábano picante podrían ser el plato principal que está buscando. Para $18.12 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 916 calorías, 51g de proteína, y 56g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Dirígete a la tienda y compra rúcula, mantequilla, filetes de lomo de ternera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los croissants, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan de Albaricoque con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Sándwiches de Merguez a la Parrilla con Cebolla Caramelizada, Manchego y Mayonesa Harissa, Sándwiches De Carne Con Cebollas Caramelizadas, y Sándwiches de Carne con Pimientos Caramelizados, Cebollas y Ajo.

Instrucciones

Mezcle la mayonesa y el rábano picante en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los filetes de lomo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Lomo

Sal Y Pimienta

Agregue los filetes a la sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 5 minutos por lado para que estén medio cocidos. Con pinzas, transfiera los filetes a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Derretir 3 cucharadas de mantequilla en la misma sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas; saltee hasta que estén marrones, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los champiñones; saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el caldo; hierva hasta que los jugos se reduzcan a glaseado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 minuto. Sazone la mezcla de cebolla al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo

Esmalte

Cebolla

Coloque 1 fondo de croissant, con el lado cortado hacia arriba, en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Croissant

Unta cada uno con mayonesa de rábano picante y cubre con 1/2 taza de rúcula. Corta los filetes en rodajas finas y divídelos entre los croissants. Cubra con la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Croissant

Mayonesa

Rúcula

Extender

Filete

Cebolla

Extienda el resto de la mayonesa en el lado cortado de las tapas de croissant.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Croissant

Extender

Coloque las tapas en los sándwiches.

Equipo

Tazón

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechugas de pollo asadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 3

filetes de lomo de ternera de 1 pulgada de grosor 4(invierno)

mantequilla (1/2 barra), dividida 4grande

cruasanes, cortados a la mitad horizontalmente, ligeramente tostados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano picante blanco preparado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, en rodajas finas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

onzas de champiñones shiitake grandes, con tallo, tapas en rodajas finas (aproximadamente

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.