Sándwiches de Berenjena Asada, Hummus y Pepinillos Israelíes

Name: Sándwiches de Berenjena Asada, Hummus y Pepinillos Israelíes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto patata para hornear (grande); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro, picado; 1 pepino, pelado, partido a la mitad, sin semillas y cortado en dados de 1/2 pulgada; 4 pequeño encurtidos (pequeños) de eneldo, en rodajas finas; 1 ( berenjenas) berenjena (mediana), cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 2 clavo ajo picado; 4 grande huevos duros (grandes), cortados en rodajas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 tazas de provolone o mozzarella rallado o una combinación de los 2; 1 cucharada. vinagre de vino tinto jalapeño (grande), picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil picado; 45 camarones y venas Pimienta recién molida; 4 panes de pita (gruesos), calentados; 45 camarones y venas Sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tahini, a temperatura ambiente; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate (grande), cortado en dados de 1/2 pulgada

La receta de Sándwiches de Berenjena Asada Israelí, Hummus y Encurtidos podría satisfacer su antojo oriental de middl en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 45 y cuesta 24 centavos por porción. Una porción contiene 54 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra huevos cocidos, encurtidos de eneldo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Hummus al Estilo Israelí, Hummus israelí con Paprikan y Garbanzos Enteros, y Hummus de Pepinillo de Eneldo Picante para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, cubra la papa con 2 pulgadas de agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y dejar enfriar, luego pelar la papa y cortarla en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Sazone las rodajas de patata con sal.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Mientras tanto, coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear con borde y unta ambos lados con aceite de oliva. Sazone con sal y hornee durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón grande, agregue el pepino, el tomate, el jalapeo, el ajo, el cilantro y el perejil. Mezcle con el jugo de limón y 3 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pepino

Perejil

Ajo

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta a 2 pulgadas del lado de las pitas calientes para hacer aberturas en los bolsillos. Abra suavemente las pitas.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Esparce el hummus en el fondo y 1 cucharada de tahini sobre él.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2

Extender

Tahini

Coloque las rodajas de papa, berenjena, huevo y ensalada de pepino y tomate en las pitas, junto con algunos de los jugos de ensalada. Cubrir con las rodajas de pepinillo y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Berenjenas

Encurtido

Patata

Tomate

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Huevo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cucharada. vinagre de vino tinto

patata para hornear (grande)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro, picado 1

pepino, pelado, partido a la mitad, sin semillas y cortado en dados de 1/2 pulgada 4pequeño

encurtidos (pequeños) de eneldo, en rodajas finas 1( berenjenas)

berenjena (mediana), cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor 2clavo

ajo picado 4grande

huevos duros (grandes), cortados en rodajas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 tazas de provolone o mozzarella rallado o una combinación de los 2 1cucharada. vinagre de vino tinto

jalapeño (grande), picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón recién exprimido 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

perejil picado 45camarones y venas

Pimienta recién molida 4

panes de pita (gruesos), calentados 45camarones y venas

Sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tahini, a temperatura ambiente 1cucharada. vinagre de vino tinto

tomate (grande), cortado en dados de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

El Hummus funciona muy bien con rosados Espumosos y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Bellissima con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.