Sándwiches abiertos de pez espada

Sándwiches abiertos de pez espada
Si desea agregar más recetas pescatarianas y sin lácteos a su colección, los sándwiches abiertos de pez espada podrían ser una receta que debería probar. Una porción contiene 455 calorías , 36 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4,13 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes filetes de pez espada, jugo de lima, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 75% , este plato es bastante bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como sándwiches caprese abiertos , sándwiches vegetarianos abiertos y sándwiches de pepino abiertos .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine los brotes de soja, las zanahorias y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
3 Gotas De Salsa De Soja3 Gotas De Salsa De Soja
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Combine el jugo de lima, el azúcar y el jengibre; Incorpora la mezcla de verduras. Cubra y refrigere por 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
3
Rocíe ambos lados de los filetes de pez espada con aceite; espolvorea con sal y cayena. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pez EspadaFiletes De Pez Espada
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
4
Ase el pescado, sin tapar, a fuego medio-fuerte o ase a 4 pulgadas del fuego durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se vuelva opaco.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Coloque un filete de pez espada sobre cada tostada; cubra con 2 cucharaditas de aderezo de queso azul y aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de brotes de soja.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Queso AzulAderezo De Queso Azul
Pez EspadaPez Espada
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Swordfish. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. El Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 33 dólares la botella.
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir
Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
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