Sándwiches abiertos de pez espada

Name: Sándwiches abiertos de pez espada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 104 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brotes de soja enlatados, enjuagados y escurridos; 96 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. zanahorias en juliana; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aguacate Hass ligeramente machacado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla roja en rodajas finas; 8 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo para ensalada de queso azul sin grasa; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida sourdough bread (1/2 inch thick), toasted; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de pez espada cada uno)

Si desea agregar más recetas pescatarianas y sin lácteos a su colección, los sándwiches abiertos de pez espada podrían ser una receta que debería probar. Una porción contiene 455 calorías , 36 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4,13 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes filetes de pez espada, jugo de lima, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 75% , este plato es bastante bueno. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como sándwiches caprese abiertos , sándwiches vegetarianos abiertos y sándwiches de pepino abiertos .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los brotes de soja, las zanahorias y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Combine el jugo de lima, el azúcar y el jengibre; Incorpora la mezcla de verduras. Cubra y refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Jugo De Limón, Opcional

Rocíe ambos lados de los filetes de pez espada con aceite; espolvorea con sal y cayena. Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ase el pescado, sin tapar, a fuego medio-fuerte o ase a 4 pulgadas del fuego durante 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se vuelva opaco.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque un filete de pez espada sobre cada tostada; cubra con 2 cucharaditas de aderezo de queso azul y aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de brotes de soja.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Queso Azul

Pez Espada

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Copos De Verduras

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

1041 libra de Mafaldi fresco si es posible

brotes de soja enlatados, enjuagados y escurridos 961 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

zanahorias en juliana 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jengibre fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aguacate Hass ligeramente machacado 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cebolla roja en rodajas finas 8Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo para ensalada de queso azul sin grasa 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 42 cucharadas de mantequilla derretida

sourdough bread (1/2 inch thick), toasted 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de pez espada cada uno)

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, vino espumoso y Pinot Grigio son mis mejores opciones para Swordfish. Aunque diferentes mariscos ciertamente pueden requerir diferentes vinos, generalmente un vino blanco fresco y de cuerpo ligero o un vino blanco espumoso funcionarán y no ahogarán ningún sabor sutil. El Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 33 dólares la botella.

Chehalem 3 Viñedo Pinot Noir

Tres viñedos en tres suelos únicos hacen declaraciones profundas. Una mezcla óptima y complementaria aún más. Completamente maduro, complejo y muy esperado. Pruebe maridarlo con salmón, atún, pato, codorniz y ternera.