Stroganoff de Setas
Stroganoff de hongos es un vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 11g de grasa y un total de 314 calorías. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tienes pimienta, sal, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Stroganoff de setas, Stroganoff de Setas, y Stroganoff de Setas para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los fideos como se indica en el paquete, omitiendo la sal y el aceite; escurra.
Rocíe generosamente el horno holandés de 5 a 6 cuartos con aerosol para cocinar con sabor a mantequilla; caliente a fuego alto.
Agregue los champiñones y la cebolla; cocine durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén doradas.
Mientras tanto, coloque la harina en un tazón mediano. Incorporar gradualmente la leche con un batidor de alambre hasta que quede suave. Agregue el jerez, la mantequilla, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de champiñones cocidos en un tazón grande. Agregue gradualmente la mezcla de leche al horno holandés caliente, revolviendo con un batidor de alambre. Cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente con un batidor, hasta que espese ligeramente.
Mezcle la salsa y los fideos en la mezcla de champiñones. Agregue la crema agria.
Espolvorear con cebollino.