Stollen de Navidad
Stollen de Navidad podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.53 por porción. Una porción contiene 466 calorías, 9g de proteína, y 15g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Será un éxito en su Navidad evento. Una mezcla de canela molida, sal, pasas sultanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 25%. Tratar Cupcakes de Navidad Stollen: Un Clásico de Navidad Transformado, Stollen de Navidad, y Stollen de Navidad para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en leche tibia.
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con el huevo, el azúcar blanco, la sal, la mantequilla y 2 tazas de harina de pan; bata bien.
Agregue la harina restante, 1/4 de taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Cuando la masa haya comenzado a juntarse, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase con las grosellas, las pasas, las cerezas secas y la cáscara de cítricos. Continúe amasando hasta que quede suave, aproximadamente 8 minutos.
Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrirla con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora.
Engrase ligeramente una bandeja para galletas. Desinflar la masa y voltearla sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle el mazapán en una cuerda y colóquelo en el centro de la masa. Doble la masa para cubrirla; pellizque las costuras para sellarlas.
Coloque el pan, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Cubra con un paño húmedo y deje subir hasta que duplique el volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 300 grados F (150 grados C) y hornee durante otros 30 a 40 minutos, o hasta que estén dorados. Deje que el pan se enfríe en una rejilla de alambre. Espolvoree el pan enfriado con azúcar de confitería y espolvoree con la canela.