Soufflé de Batata Ahumada

Soufflé de Batata Ahumada
El soufflé de batata ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 10 y cuesta $1.67 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 437 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra batatas, jarabe de arce de grado b, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Batata Ahumada, Sopa de Pato Ahumado y Batata, y Patatas Fritas con Bajo Presupuesto de Camote y Salsa Ahumada para Freír para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Ase las papas en una bandeja hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 1 hora. Dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
4
Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retirar y escurrir sobre toallas de papel, reservando la grasa de tocino fundido. Picar el tocino y reservar, reservando 1/4 de taza para decorar.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Pelar las batatas y triturar.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
7
Agregue las papas a un tazón grande. Agregue el chipotle picado, la salsa de adobe, el jarabe de arce, el tocino picado y las yemas de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De ArceJarabe De Arce
Yema De HuevoYema De Huevo
Chiles ChipotleChiles Chipotle
PatataPatata
TocinoTocino
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Mezcle hasta que se combine. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
9
En un tazón grande separado, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Agregue 1/3 de claras de huevo batidas a la mezcla de camote y dóblelas para crear una base más ligera. Doble los blancos restantes hasta que se incorporen, dejando algunas rayas blancas.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Claras De HuevoClaras De Huevo
BasarBasar
11
Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos con un poco de la grasa de tocino reservada y vierta suavemente la mezcla de soufflé de camote.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
12
Espolvorear con el tocino picado restante.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
13
Coloque la fuente para hornear en una bandeja y hornee durante 40 minutos. ¡Que lo disfrutes!
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud12
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