Soufflé de Chocolate

Name: Soufflé de Chocolate
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla en cubos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 3 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 5 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 6 camarones y venas Hornear cacao o canela molida, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate sin azúcar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Soufflé de Chocolate

El soufflé de chocolate podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 397 calorías, 7g de proteína, y 30g de grasa. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una mezcla de extracto de vainilla, azúcar, chocolate y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Con una cuchara puntuación de 24%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Tortas De Soufflé De Chocolate Blanco Con Salsa De Frambuesa Y Chocolate, Tortas De Soufflé De Chocolate Negro Con Salsa De Chocolate Expreso, y Soufflé de Licor de Naranja y Chocolate con Salsa de Chocolate.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada, derrita el chocolate y la mantequilla a fuego lento. En un tazón pequeño, combine la harina, 1/3 taza de azúcar y la sal; agregue la leche y revuelva hasta que quede suave. Mezclar con el chocolate derretido. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Moldes Para Muffins

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retirar del fuego.

En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo. Agregue una pequeña cantidad de relleno a las yemas, regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Jengibre, Divididas

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Añadir extractos. En un tazón pequeño y con batidores limpios, bata las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Batir gradualmente el azúcar restante a temperatura alta hasta que se formen picos rígidos. Con una espátula, revuelve un cuarto de las claras de huevo en la masa de chocolate hasta que no queden rayas blancas, luego incorpora las claras de huevo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Engrasa el fondo de 1-1 / 2 cuartos de galón. plato para hornear; agregue la masa de soufflé.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Coloque el plato en una sartén grande. Llene una sartén grande con agua caliente hasta una profundidad de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Hornea a 325° durante 1 hora o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Para cubrir, bata la crema en un tazón pequeño frío hasta que comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agrega el azúcar glas y la vainilla; bate hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Sirva el soufflé caliente con una cucharada de salsa.

Ingredientes que necesitarás

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Espolvorea con cacao o canela si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Papel De Arroz

Equipo

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Palillos De Dientes

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de canela, opcional 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla en cubos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

de azúcar impalpable 3

Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle)5Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 6camarones y venas

Hornear cacao o canela molida, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)791 libra de Mafaldi fresco si es posible

azúcar, dividido 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate sin azúcar 0Trozos de caramelo de la barra Heath

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El Soufflé de chocolate se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.