Sopa sureña de arroz con pollo
La receta de sopa sureña de arroz con pollo podría satisfacer tu antojo sureño en aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Esta receta rinde 10 porciones con 197 calorías, 14 g de proteína y 10 g de grasa cada una. Por 70 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Esta receta gusta a 43 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en tu evento de otoño. Funciona bien como plato principal económico. Esta receta de Taste of Home requiere diente de ajo, zanahorias, condimento criollo y agua. Con una puntuación cucharacular del 42%, este plato es bueno. Down Home, cena de pollo y arroz al estilo sureño, Down Home, cena de pollo y arroz al estilo sureño y pollo al azafrán y arroz con remolacha dorada de 'The New Southern Table son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el pollo, el agua y la sal en una olla para sopa o en una olla. Llevar a ebullición lentamente; espuma desnatada. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 45 a 60 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo y déjelo a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
Retire la carne de los huesos y deseche los huesos y la piel.
Corta el pollo en trozos pequeños. Quitar la grasa del caldo.
Agrega el arroz, las verduras y los condimentos. Cocine, descubierto, a fuego medio durante 30 minutos.
Agrega el pollo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern se puede combinar con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Raventos i Blanc de la Finca Brut con una valoración de 5 estrellas sobre 5 parece una buena combinación. Cuesta unos 39 dólares la botella.
![Raventós i Blanc de la Finca Brut]()
Raventós i Blanc de la Finca Brut
El vino espumoso De la Finca se elabora con uvas procedentes de las viñas más antiguas de Raventós i Blanc, plantadas mediante el sistema de vaso en 1964 en la Vinya dels Fòssils. Situada en las terrazas más altas del río Anoia, la viña Vinya dels Fòssils tiene suelos marinos con una alta contenido fósil. Esto caracteriza la estructura y la composición del suelo de este viñedo. Los carbonatos son el componente que aporta la principal fuente de tipicidad a este vino espumoso de alta expresión salina. Es un vino espumoso con una identidad y personalidad única.