Sopa Suiza de Acelgas y Pasta

Sopa Suiza de Acelgas y Pasta
Necesita un plato principal sin lácteos? La sopa de acelgas y pasta suiza podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.3 por porción. Una porción contiene 402 calorías, 19g de proteína, y 15g de grasa. 297 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra tomates, dientes de ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Pasta De Frijoles Blancos Y Sopa De Acelgas Suizas, Sopa de Acelgas y Pasta Suiza Con Albóndigas de Pavo, y Pasta con Acelgas.

Instrucciones

1
Vierte el aceite en una olla grande a fuego medio. Cuando esté caliente, agregue la pasta y cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté ligeramente dorada, de tres a cinco minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Retirar la pasta y escurrirla en un colador.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
3
Retire todas las cucharadas menos una cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Con el fuego todavía a fuego medio, agregue la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté translúcida, unos cinco minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Agregue los tomates, revuelva bien y cocine hasta que el líquido se haya reducido, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
6
Mientras tanto, vierta una taza del caldo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue los hígados picados y reduzca el fuego a bajo. Cocine hasta que los hígados estén tiernos pero todavía un poco rosados por dentro, unos 10 minutos. Apague el fuego y reserve cuando esté listo.
8
Cuando los tomates se hayan reducido, vierta el caldo restante y hierva a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
9
Agregue la acelga, el perejil y la pasta. Reduzca el fuego a medio, sazone al gusto con sal y cocine hasta que la pasta esté cocida y la acelga esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
PerejilPerejil
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
SalSal
10
Agregue los hígados y cocine durante cinco minutos más.
11
Cuando esté listo, deseche el perejil. Sirve la sopa en tazones, sazona al gusto con sal y decora con crutones.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
PerejilPerejil
SalSal
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud45
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