Sopa saludable condimentada
La sopa saludable y especiada podría ser la receta sin lácteos que estaba buscando. Por $ 2,55 por porción, obtienes un plato principal para 14 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46 g de proteína, 15 g de grasa y un total de 408 calorías. Si tienes a mano garbanzos, cebada perlada, espinacas y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El otoño será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 52%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: 17 sopa vegetariana saludable para bajar de peso: sopa delgada y muy saludable, arroz con leche con especias saludable y pan de calabacín con manzana y especias saludables.
Instrucciones
En una olla, saltee la cebolla y la cebada en aceite hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
Agrega el caldo, el pollo y las lentejas; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Retire el pollo y reservar.
Agrega la salsa picante, los garbanzos y el cilantro a la sopa; tape y cocine a fuego lento 10 minutos más o hasta que la cebada y las lentejas estén tiernas.
Desmenuza el pollo con dos tenedores.
Agregue espinacas y pollo a la sopa. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que las espinacas se ablanden.