Sopa Picante de Calabacín, Pimienta y Patata

Name: Sopa Picante de Calabacín, Pimienta y Patata
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Albahaca dulce fresca desmenuzada o rasgada, para decorar; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) libras de tomates de herencia frescos pelados, picados O 1 tomate triturado asado al fuego, tomate guisado o tomate triturado al estilo grueso; 2 chiles, Fresno u otros, sin la parte superior, sin semillas y cortados en rodajas muy finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente o baguette fresco, para servir; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos verdes suaves para freír (cubanelle), cortados en aros finos; 1 grande pimiento rojo para freír o pimiento rojo, para asar; 2 (invierno) romero finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 3 ramitas Unos tomillos, hojas picadas y finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o verduras; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla o roja, pelada y cortada en aros finos; 5 hasta 6 papas Yukon gold para bebés, cortadas muy finamente en discos (como papas fritas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacines, cortados en discos muy finos

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa Picante de Calabacín, Pimienta y Patata. Una porción contiene 354 calorías, 12g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 4 y cuesta $2.46 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Diríjase a la tienda y recoja hojas de albahaca, calabacín, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Sopa de Queso Pepper-Jack de Calabacín, Sopa de Calabacín e Hinojo con Puré de Pimiento Rojo Asado, y Sopa de Calabacín Picante.

Instrucciones

Char la pimienta dulce para freír a fuego abierto en la estufa o debajo de la parrilla caliente con la puerta del horno agrietada para permitir que el vapor escape. Una vez que la piel esté uniformemente carbonizada y ennegrecida, coloque la pimienta en un tazón y cúbrala con plástico hasta que la pimienta esté lo suficientemente fría como para manejarla. Limpie o raspe el carbón de la pimienta quitando las pieles. Espolvorear la pimienta y cortar en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén profunda o en un horno holandés a fuego medio a medio-alto. Cuando el aceite ondule, agregue el calabacín, los chiles, los pimientos fritos, las cebollas, las papas, el ajo, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y saltee las verduras hasta que estén tiernas y crujientes, de 12 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Vegetal

Patata

Romero

Calabacines

Pimienta

Pimienta De Chile

Ajo

Cebolla

Pimienta

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue los tomates y los pimientos asados y deje que los tomates se descompongan unos minutos. Agregue suficiente caldo para obtener la consistencia deseada, tan fina o espesa como desee.

Ingredientes que necesitarás

Tomate