Sopa Picante de Abuela

Sopa Picante de Abuela
La Sopa Picante de la Abuela toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 12 porciones con 168 calorías, 13g de proteína, y 10g de grasa cada uno. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes fideos, especias para encurtir, cubitos de caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Funciona bien como plato principal a un precio muy razonable para Otoño. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 27%, lo cual no es tan bueno. Sopa Cremosa De Raíz De Apio Y Manzana Granny Smith, Sopa de Calabaza con Brujas de Centeno y Gotas de Sangre Picantes (Sopa de Calabaza Asada Picante con Tostadas de Centeno), y Aderezo de la Abuela son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Coloque el pollo y el agua en una olla grande para sopa. Tapar y llevar a ebullición; descremar la grasa. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que el pollo se desprenda del hueso.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
2
Cuele el caldo; vuelva a la tetera. Deje que el pollo se enfríe, deshuese y córtelo en trozos. Descremar la grasa del caldo. Regrese el pollo al caldo junto con el apio, las zanahorias y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Coloque las especias para encurtir en una bola de té o una bolsa de estopilla; agréguelo a la sopa. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Especias Para EncurtirEspecias Para Encurtir
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Té
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
4
Retire las especias; agregue sal si lo desea, caldo, pimienta y fideos. Cocina de 10 a 15 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 25 min.
Porciones12
Puntuación de Salud2
Revista