Sopa Francesa de Tres Cebollas

Name: Sopa Francesa de Tres Cebollas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas de baguette de trigo integral (1/4 de pulgada de grosor), tostadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Gruyere finamente rallado (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 puerro, parte blanca y verde claro en rodajas finas, bien lavadas y parte superior verde oscuro reservada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 1 ramita de romero fresca; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes, en rodajas finas; 3 hasta 4 ramitas de tomillo frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1/2 libra de cebolla amarilla, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas (aproximadamente en rodajas)

Sopa francesa de Tres Cebollas podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.27 por porción. Una porción contiene 274 calorías, 12g de proteína, y 9g de grasa. Otoño será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra ramita de romero, jerez, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 22 fans. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, y Sopa de Cebolla Francesa Crockpot con Tostadas Francesas con Queso.

Instrucciones

Calentar la mantequilla y el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas, las chalotas y el puerro, y sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva para combinar y cubra. Cocine, sin remover hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a dorarse, de 10 a 15 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Cebolla

Puerros

Destapa y continúa cocinando, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas tengan un color marrón intenso y estén bien caramelizadas, aproximadamente de 25 a 30 minutos. (Si las cebollas comienzan a pegarse al fondo de la sartén o se queman, agregue aproximadamente 1 cucharada de agua a la vez. Mientras tanto, ata la parte superior de puerro reservada con el tomillo y el romero con un trozo de cordel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Cebolla

Tomillo

Agua

Puerros

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén

Espolvoree la harina sobre las cebollas y cocine, revolviendo, para cocer el sabor de la harina cruda, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agregue el caldo y 2 tazas de agua, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén; agregue el paquete de hierbas. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese, de 20 a 25 minutos. Agregue el Worcestershire y retire del fuego. Deseche el paquete de hierbas, agregue el jerez y sazone, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Cebolla

Jerez

Caldo

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Precalienta la parrilla. Divida la sopa entre 4 tazones o moldes a prueba de horno (16 onzas) y colóquelos en una bandeja para hornear. Cubra cada tazón de manera uniforme con 2 rebanadas de baguette y cubra con el queso. Coloque debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Baguette