Sopa francesa de cebolla con cuatro quesos

Sopa francesa de cebolla con cuatro quesos
Si desea agregar más recetas mediterráneas a su caja de recetas, la sopa de cebolla francesa con cuatro quesos podría ser una receta que debería probar. Por $ 2,54 por porción, obtienes un plato principal para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24 g de proteína, 23 g de grasa y un total de 534 calorías. Será un éxito en tu evento de otoño. A 4 personas les pareció deliciosa y satisfactoria esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de res adicional, cartones de caldo de res, pan y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una puntuación cucharacular del 48%, este plato es bastante bueno. Recetas similares son la sopa de cebolla francesa con tres quesos, la sopa de macarrones con queso y cebolla francesa y la sopa de cebolla francesa con queso a la parrilla.

Instrucciones

1
En una olla, derrita la mantequilla con aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Agrega las cebollas, la sal y el azúcar; cocine a fuego medio durante 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
3
Espolvorea harina sobre la mezcla de cebolla; revuelva hasta que se mezclen. Agregue gradualmente el caldo y el vino. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear sin engrasar. Ase a 3-4 pulgadas del fuego durante 3-5 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente dorados; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
5
Combina los quesos.
6
Sirva la sopa en tazones aptos para horno. Cubra cada uno con una rebanada de pan tostado; espolvorea con la mezcla de queso.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
CucharónCucharón
7
Coloque los tazones en una bandeja para hornear. Ase durante 2-3 minutos o hasta que el queso esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Pinot Grigio, Beaujolais

Pinot Grigio y Beaujolais son excelentes opciones para la sopa de cebolla francesa. Un Beaujolais afrutado complementará los ricos sabores de esta sopa. Si prefieres el vino blanco, prueba un pinot grigio. Un vino que puedes probar es Iron Horse Wedding Cuvee. Tiene 4,1 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 39 dólares.
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DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
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