Sopa de Zanahoria y Chirivía

Sopa de Zanahoria y Chirivía
La sopa de zanahoria y chirivía podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.59 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 419 calorías, 8g de proteína, y 3g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Esta receta de Mis Recetas tiene 15 fans. Dirígete a la tienda y compra vino riesling seco, zanahorias, manzana ácida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 86%. Tratar Sopa de Chirivía de Zanahoria con Chips de Chirivía, Sopa De Chirivía De Zanahoria Con Chips De Chirivía, y Sopa De Chirivía Y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

1
Ensamble los aromáticos: Coloque los ingredientes en una gasa y átelos con una cuerda.
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
2
Hacer base de sopa: Coloque el paquete de aromáticos en una olla y agregue los ingredientes base restantes de la sopa, incluida 1 cucharada. sal, pero excluyendo el caldo, el jugo de zanahoria y el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
3
Cubra, cocine a fuego lento a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine hasta que las manzanas estén muy suaves, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
4
Agregue el caldo, vuelva a hervir a fuego lento y continúe cocinando hasta que las papas se caigan a pedazos, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
5
Deseche el paquete de aromáticos. Sopa pura en lotes en una licuadora hasta que quede suave como la seda; vierta en un tazón grande a medida que avanza. Devuelve la sopa a la olla. Agregue suficiente jugo de zanahoria para que la sopa sea bastante fina pero aterciopelada. Justo antes de servir, agregue el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De ZanahoriaJugo De Zanahoria
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
6
Vierta la sopa en tazones y rocíe con aceite de comino.
Ingredientes que necesitarás
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
CucharónCucharón
7
Agregue un poco de apio en escabeche y espolvoree con cebollino y microgreens. Sazone al gusto con sal.
Ingredientes que necesitarás
BrotarBrotar
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
* Busque en algunas tiendas de comestibles especializadas.

Ingredientes

DificultadExperto
Listo en3 hrs., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista