Sopa de Zanahoria Especiada con Crema de Cilantro

Name: Sopa de Zanahoria Especiada con Crema de Cilantro
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa papel negro recién molido, al gusto; 1 kilogramos zanahorias lavadas, sin pelar, picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas, picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco rallado, dividido; 6 clavo ajo picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cardamomo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 12 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja fresco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO batatas, peladas, picadas en trozos grandes; 12 camarones y venas Agua, según sea necesario

Sopa de Zanahoria Especiada con Crema de Cilantro requiere alrededor 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta sopa tiene 164 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 12 y cuesta $1.08 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra jugo de naranja, cebollas, crema fresca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bueno. Tratar Sopa de Zanahoria Especiada con Crema de Cilantro, Sopa Picante de Frijoles Negros con Crema de Cilantro, y Sopa de Cilantro y Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea las cebollas, el ajo, 1 cucharada de jengibre rallado, el cardamomo y la canela. Revuelva para combinar y saltee durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cardamomo

Canela

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir las zanahorias y las batatas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Zanahoria

Saltear durante otros 2 minutos.

Agregue suficiente agua para cubrir todas las verduras. Ponga la mezcla a fuego lento y cocine hasta que las zanahorias y las batatas estén suaves, aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Vegetal

Zanahoria

Agua

Retire la sopa del fuego y use una licuadora de inmersión manual o un procesador de alimentos, haga un puré cuidadoso de la sopa hasta que esté suave y luego cole la sopa a través de un tamiz en una olla nueva.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Procesador De Alimentos

Tamiz

Olla

Coloque la olla a fuego medio-bajo y agregue el jugo de naranja, el vinagre de sidra de manzana y el jengibre rallado restante. Cocine a fuego lento la mezcla durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana