Sopa de Zanahoria Asada y Albahaca con Dunkers de Queso a la Parrilla

Sopa de Zanahoria Asada y Albahaca con Dunkers de Queso a la Parrilla toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 19g de grasa, y un total de 605 calorías. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 6 personas y cuesta $3.67 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. 33 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, yogur griego, cebolla vidaliana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Zanahoria Asada y Albahaca con Dunkers de Queso a la Parrilla, Sopa de Tomate y Albahaca Asada Fácil con Queso a la Parrilla, y Dunkers Picantes de Queso a la Parrilla.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Agrega las zanahorias, las cebollas y el ajo a una bandeja, rocía con el aceite de oliva y sazona con una pizca grande de sal y pimienta. Mezcle todo para que quede bonito y cubierto. Ase hasta que estén tiernos y dorados en partes, aproximadamente 45 minutos.
Agregue 4 tazas de caldo de pollo a una cacerola y cocine a fuego lento. Saque el ajo de la piel y agréguelo a la cacerola con las zanahorias y cebollas asadas. Cocine a fuego lento todo junto durante 15 minutos.
Agregue la albahaca al final de la cocción. Haga puré hasta que quede suave agregando en lotes a una licuadora o usando una licuadora de inmersión.
Agregue el caldo restante, poco a poco, cuando haga puré para aflojarlo un poco.
Sirva en tazones con un poco de crema agria o yogur griego mezclado y Dunkers de queso a la parrilla a un lado.
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio. Divida el queso entre 4 rebanadas de pan y cubra con las otras 4 rebanadas.
Unte el exterior del pan con mayonesa.
Agregue los sándwiches a la sartén y cocine hasta que estén dorados y el queso se derrita, de 3 a 4 minutos por cada lado. Cortar en rebanadas y servir con la sopa.