Sopa de Verduras de Rábano
La sopa de verduras de rábano podría ser el plato principal que está buscando. Para $7.82 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 249 calorías, 19g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tienes mantequilla, cebolletas, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras de Rábano, Fettuccine, Rábano Y Verduras, y Rábanos Asados con Verduras de Rábano.
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego moderadamente alto.
Agregue las verduras de rábano y las cebolletas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten, durante unos 4 minutos.
Agregue el agua, hierva y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
Dejar enfriar un poco. Haga puré de la sopa en lotes en una licuadora, aproximadamente 2 minutos por lote.
Calentar suavemente la sopa en una cacerola limpia. Agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla y sazone con sal y pimienta blanca.
Servir en platos de sopa poco profundos, adornados con los crutones.