Sopa de Tortilla

Name: Sopa de Tortilla
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 chile mulato o ancho seco; 1 aguacate, cortado en cubitos; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates; 1 a 2 pechugas de pollo a la parrilla, en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro; 4 tortillas de maíz, cortadas en tiras y fritas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco; 4 ramitas cortado en gajos, 1 ); 3 clavo ajo, aplastado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de tortilla podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 16g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.42 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, aguacate, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Tortilla Asada al Fuego con Tiras de Tortilla Ancho, Sopa de Tortilla, y Sopa de Tortilla para recetas similares.

Instrucciones

Retire los tallos y las semillas de los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Colóquelo en un tazón, cúbralo con agua caliente y remójelo hasta que esté suave, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir los chiles, transferir a una licuadora y procesar para hacer un puré suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio, luego agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté translúcida.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates con su jugo, 1/4 taza de puré de chile, las semillas de cilantro y el comino y cocine unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Tomate

Pimienta De Chile

Comino

Jugo

Agregue el caldo, las hojas de laurel y el tomillo y hierva, luego reduzca a fuego lento y cocine sobre

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Caldo

Tomillo

30 minutos. Colar el caldo a través de un colador de malla media en otra olla, desechando los sólidos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Olla

Coloque una pequeña cantidad de pollo, queso fresco, aguacate, cilantro, tiras de tortilla fritas y crema agria en cada tazón, luego vierta aproximadamente 1 taza de caldo caliente alrededor de las guarniciones.

Ingredientes que necesitarás

Tiras De Tortilla