Sopa de Tomate a la Parrilla con Crutones de Queso a la Parrilla (+Panini Regalo de Sargento!)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que dé Sopa de Tomate a la parrilla con Croutons de queso a la Parrilla (+Panini Press Giveaway de Sargento!) un intento. Esta receta sirve 4 porciones con 566 calorías, 20g de proteína, y 31g de grasa cada. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Panini Happy tiene 5635 abanicos. Si tienes pan de masa madre, tomates, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Tostadas de Camarones a la Parrilla {El mejor Regalo de Panini Press Cookbook}, Sopa de Tomate con Crutones de Queso a la Parrilla, y Sopa de Tomate con Crutones de Queso a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla de panini a fuego alto.Saca la pulpa y las semillas de las mitades de tomate en un tazón pequeño.
Coloque un colador sobre una taza medidora líquida; vierta la pulpa y las semillas a través del colador para recoger el jugo de tomate.
Agregue suficiente caldo de verduras a la taza medidora para llevar la cantidad total de líquido a 2 tazas. Reservar.
Rocíe los lados cortados de las mitades de tomate con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal marina y pimienta negra. Ajusta la parrilla para que esté ligeramente inclinada (no completamente plana), con una bandeja de goteo en su lugar para recoger los jugos que se escurrirán. En lotes, coloque los tomates, cortados hacia abajo, en la parrilla. Cierre la tapa, haciendo un ligero contacto con los tomates sin presionarlos. Asa los tomates durante 8-10 minutos hasta que las cáscaras exteriores estén arrugadas y los tomates estén suaves.Corte la cebolla en rodajas de 1/2 pulgada de grosor (no separe los aros).
Rocíe las cebollas con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Coloca las cebollas en la parrilla. Cierre la tapa, haciendo un ligero contacto con los tomates sin presionarlos. Parrilla las cebollas durante 4-6 minutos hasta que estén tiernas.
Transfiera las cebollas a una tabla de cortar, déjelas enfriar un poco y dales una chuleta gruesa.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en un horno holandés o en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el pimiento rojo y revuelva durante 4 a 5 minutos hasta que comience a ablandarse.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine durante otro minuto. Agregue los tomates asados, las cebollas, el azúcar, el perejil, la ramita de tomillo y la mezcla de caldo de verduras. Hierva la sopa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 40 minutos.Puré la sopa con una licuadora de inmersión o, en tandas, en una licuadora o procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Servir caliente con crutones de queso a la parrilla.