sopa de ruibarbo
La sopa de ruibarbo podría ser la receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana que estabas buscando. Por 96 centavos por porción , obtienes un entremés para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 1 g de grasa y un total de 175 calorías . Una mezcla de ruibarbo, canela en rama, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Es perfecto para el Día de la Madre . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 40 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 41% . Recetas similares incluyen tarta de queso Chevre con compota de ruibarbo y pistachos confitados , bolsitas crujientes de ruibarbo y deliciosa tarta de natillas con ruibarbo .
Instrucciones
En una cacerola grande, combine el ruibarbo, 1 taza de agua, el azúcar y la canela; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 a 20 minutos o hasta que el ruibarbo esté tierno.
Combine la maicena y el agua restante hasta que quede suave; agregue la mezcla de ruibarbo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego y desechar la ramita de canela. Agregue el jugo de uva.
Sirva tibio o cubra y refrigere durante la noche.
Adorne con almendras si lo desea.