Sopa de Remolacha e Hinojo con Kéfir
Sopa de remolacha e Hinojo con Kéfir es un sin gluten, primitivo, 30 enteros y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 146 calorías, 5g de proteína, y 10g de grasa. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Otoño será aún más especial con esta receta. Funciona mejor como sopa, y se hace en aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de caldo de pollo bajo en sal, semillas de hinojo, bulbo de hinojo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Remolacha e Hinojo con Kéfir, Sopa de Remolacha e Hinojo, y Sopa de Remolacha e Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue la cebolla picada, el hinojo picado y las semillas de hinojo. Saltee hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la remolacha en cubos y revuelva para cubrir.
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Cubra; reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que la remolacha esté tierna, de 18 a 20 minutos. Puré de sopa en lotes en la licuadora. Volver a la misma cacerola.
Agregue 1 taza de kéfir sin sabor y sazone la sopa con sal y pimienta negra recién molida. Vuelve a calentar la sopa.
Rocíe con kéfir sin sabor adicional; adorne con hojas de hinojo.
Por porción: 146 calorías, 9 g de grasa, 3 g de fibra