Sopa de Puerros y Maíz

Sopa de Puerros y Maíz
La sopa de puerros y maíz podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 237 calorías, 10g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Una mezcla de pimienta, puerros, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Patata, Maíz y Puerro, Olla de Cocción Lenta Cremosa de Patata, Puerro, Maíz y Queso Cheddar (Olla de Barro ), y Sopa de Puerros y Espárragos.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee los puerros, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agrega el caldo, las papas y el eneldo; cocina de 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
Ajo Goya®Ajo Goya®
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Agregue el maíz y la pimienta; cocine 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
3
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva en la sopa. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
4
Agregue la crema. Cocine a fuego medio durante 1-2 minutos o hasta que se caliente por completo.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
5
Decora cada porción con 1 cucharada de queso.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista