Sopa de Pollo Mexicana

Sopa de Pollo Mexicana
Sopa de pollo Mexicana es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 19g de grasa y un total de 372 calorías. Si tiene hojas de cilantro, tortillas de maíz, caldo de pollo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 140 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sopa de pollo mexicana-entera 30, Sopa mexicana con pollo, y Sopa de Pollo Mexicana para recetas similares.

Instrucciones

1
Para servir: aguacate en rodajas, crema agria, queso Cheddar rallado y chips de tortilla
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar RalladoQueso Cheddar Rallado
Chips De Tortilla Azul TrituradosChips De Tortilla Azul Triturados
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
Coloque las pechugas de pollo con la piel hacia arriba en una sartén. Frote con aceite de oliva, espolvoree con sal y pimienta y ase durante 35 a 40 minutos, hasta que esté listo. Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipular, deseche la piel y los huesos y triture la carne. Tapar y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Margherita® CapicolaMargherita® Capicola
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Mientras tanto, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande u horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
5
Agregue las cebollas, el apio y las zanahorias y cocine a fuego medio-bajo durante 10 minutos, o hasta que las cebollas comiencen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
6
Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
7
Agregue el caldo de pollo, los tomates con su puré, los jalapeños, el comino, el cilantro, 1 cucharada de sal (dependiendo de la salinidad del caldo de pollo), 1 cucharadita de pimienta y el cilantro, si lo usa.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
8
Corte las tortillas en 1/2, luego córtelas transversalmente en tiras de 1/2 pulgada y agréguelas a la sopa. Hierva la sopa, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
9
Agregue el pollo rallado y sazone al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Recipiente Con Cebollas PicadasRecipiente Con Cebollas Picadas
10
Sirva la sopa caliente cubierta con aguacate en rodajas, una cucharada de crema agria, queso Cheddar rallado y chips de tortilla rotos.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar RalladoQueso Cheddar Rallado
Chips De Tortilla Azul TrituradosChips De Tortilla Azul Triturados
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar con Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir
Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir
El Fiddlestix Vineyard Pinot Noir 2016 muestra características de violeta y arándano, junto con tierra, toques de té negro y un largo final ahumado.Veganos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones8
Puntuación de Salud29
CocinasMexicana
Tipos de PlatoSopa
Revista