Sopa de Pescado y Maíz

Name: Sopa de Pescado y Maíz
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada tocino ahumado, finamente picado; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual corazones de apio con la parte superior de hojas, finamente picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de mariscos o pollo; 2 (invierno) cebollino picado, opcional; 2 (invierno) hojas de eneldo picadas, opcional; 3 mazorcas de maíz, sin granos o 2 tazas de granos congelados, descongelados; 2 hojas de laurel frescas; 2 (invierno) hojas de tomillo fresco picadas o 2 cucharaditas de tomillo seco; 2 clavo ajo, finamente picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) abadejo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante, para pasar a la mesa; 1 limón, rallado, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Galletas de ostras, para pasar a la mesa; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de mariscos (recomendado: Old Bay); 2 patatas con almidón, peladas y picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La sopa de pescado y maíz podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 513 calorías, 28g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Una mezcla de hojas de eneldo, galletas de ostras, condimentos de mariscos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Maíz de Verano con Albahaca y Pescado Blanco, Sopa de Pescado, y Sopa de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar el caldo en una olla pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

En una olla grande para sopa a fuego medio a medio-alto, agregue el aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el tocino y cocine durante un par de minutos para dorarlo, agregue la cebolla, el apio, las papas, el ajo, las hojas de laurel, el tomillo y el maíz. A medida que corte y agregue elementos a la olla, mantenga la olla cubierta para que las verduras suden más rápido y el calor permanezca atrapado en la olla. Una vez que todas las verduras estén picadas y en la olla para sopa, agregue el caldo caliente y hierva, debería suceder casi de inmediato. Sazone el eglefino con el condimento de mariscos.

Ingredientes que necesitarás

(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Abadejo

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el eglefino, cubra la olla y reduzca el fuego a fuego lento. Cocine el pescado de 5 a 6 minutos y luego destape y divida suavemente el eglefino en trozos. Revuelva para combinar, luego agregue la leche, la crema y la mantequilla. Cocine a fuego lento y reduzca durante 5 a 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Abadejo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras la sopa se reduce, combine el cebollino, el eneldo y la ralladura de limón en un tazón pequeño como guarnición opcional para la sopa. Pruebe la sopa y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Plata Sin Igual

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Eneldo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retire las hojas de laurel, sirva la sopa en tazones para servir y sirva con galletas saladas, salsa picante y la mezcla de hierbas y limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Para Encuadernar

Cáscaras De Limón

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

tocino ahumado, finamente picado 4entrenador de pep clasificado 200-actual

corazones de apio con la parte superior de hojas, finamente picados 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de mariscos o pollo 2(invierno)

cebollino picado, opcional 2(invierno)

hojas de eneldo picadas, opcional 3

mazorcas de maíz, sin granos o 2 tazas de granos congelados, descongelados 2

hojas de laurel frescas 2(invierno)

hojas de tomillo fresco picadas o 2 cucharaditas de tomillo seco 2clavo

ajo, finamente picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

abadejo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante, para pasar a la mesa 1

limón, rallado, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 1

cebolla picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Galletas de ostras, para pasar a la mesa 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento de mariscos (recomendado: Old Bay)2

patatas con almidón, peladas y picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar el Pinot Orgánico Ziobaffan Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.

Pinot Orgánico Ziobaffa Grigio

Ziobaffa Organic Pinot Grigio tiene ricos aromas frescos de manzanas y peras con toques cítricos que se desvanecen en un ramo floral y en el paladar es brillante y fresco con maravillosos sabores a frutas.El ZIOBAFFA Pinot Grigio combina bien con una amplia variedad de platos ligeros, especialmente pescado/marisco, aves de corral, pastas en salsa de crema y quesos más suaves. También es un aperitivo ideal. Mezcla: 100% Pinot Grigio