Sopa de Patata y Queso de Wisconsin
La Sopa de Patata y Queso de Wisconsin es un hor d'oeuvre para 8 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 272 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere queso cheddar, perejil, leche y papas. Esta receta gusta a 965 foodies y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 71%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa de Queso con Cerveza de Wisconsin, Sopa de Queso y Coliflor de Wisconsin, y Sopa de Queso con Cerveza de Wisconsin.
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Saltee el apio y la cebolla hasta que estén tiernos.
Agrega las papas y el caldo. Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 12 minutos.
En lotes, haga puré la mezcla de papa en una licuadora o procesador de alimentos. Regrese a la cacerola. Agregue la leche y los condimentos.
Agrega el queso y calienta solo hasta que se derrita.
Decorar con picatostes y perejil.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Puedes probar el Prosecco Ruffino Hecho con Uvas Orgánicas. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.
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Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas
El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.