Sopa de Patata y Puerro

Name: Sopa de Patata y Puerro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) rebanadas de cebollino de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural sin grasa; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2-3 puerros, solo partes blancas y de color verde pálido, cortados en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta recién molida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rosadas grandes, peladas y picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La sopa de puerro y patata podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 3g de grasa y un total de 247 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pimienta, papas rojizas, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Patatas y Puerros, Sopa de Patata y Puerro, y Sopa de Puerro y Patata para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, cocine a fuego lento los puerros y los siguientes 4 ingredientes (a través del agua), cubiertos, hasta que las papas estén tiernas (20-25 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Puerros

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Usando una licuadora de inmersión (o una licuadora estándar, trabajando en lotes), licúe hasta que quede suave. Agrega el yogur. Divida en 4 tazones; espolvoree con cebollino. Si lo desea, sirva frío.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta