Sopa de Patata y Col

Name: Sopa de Patata y Col
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 3 dientes de ajo, pelados y cortados a la mitad; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papas cocidas de Idaho, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cabeza Col de saboya, desmenuzada; 3 cebolletas, recortadas y picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

La sopa de col y patata podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 164 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes cebolletas, mantequilla, papas de idaho y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Col y Patata, Sopa De Col Y Patata, y Sopa de Col de Patata para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la col, las cebolletas, el ajo y la sal y cocine hasta que la col se ablande ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Col

Ajo

Sal

Retire 1/3 taza de la col y reserve para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Col

Añadir el caldo de pollo y las patatas y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que la col esté tierna, unos 15 minutos. Con una licuadora, haga un puré hasta que esté suave y sazone al gusto con sal adicional, si lo desea. Antes de servir, adorne la sopa con la col reservada.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo