Sopa de Ortiga

Name: Sopa de Ortiga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cebolla blanca, cortada en cubitos

Sopa de Ortiga es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 5 porciones. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta sopa tiene 77 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa por porción. Una mezcla de arroz basmati, sal, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Ortiga, Salteado de Ortiga de Dh, y Pesto de Ortiga para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con 2 cucharaditas de sal. Coloque las ortigas y cocine de 1 a 2 minutos hasta que se ablanden. Esto eliminará la mayor parte de la picadura.

Ingredientes que necesitarás

Ortiga

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría. Recorte cualquier tallos duros, luego picar en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Caliente el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-bajo y agregue la cebolla. Cocine hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue el arroz, el caldo de pollo y las ortigas picadas. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Haga un puré de la sopa con una licuadora de inmersión y sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta