Sopa de Maíz y Patata a la Parrilla

Name: Sopa de Maíz y Patata a la Parrilla
Prep time: 1 h 9 min
Cook time: 1 h 9 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 (invierno) mantequilla ablandada, dividida; 3 (invierno) cebollino finamente picado; 4 maíz pelado con orejas; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal, dividida; 2 ramitas de tomillo

La sopa de maíz y papas a la parrilla podría ser la sopa que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.14 por porción. Una porción contiene 250 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 9 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Vaya a la tienda y recoja tomillo, leche, mitad y mitad y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Maíz y Patata a la Parrilla, Sopa de Patata de Maíz a la Parrilla, y Jamón, Patata y Sopa de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque una cesta de parrilla en la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las papas y 2 cucharaditas de sal en una cacerola; cubra con agua. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Deje reposar las patatas en agua caliente durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Escurrir; cortar en cubos de 1/4 de pulgada.

Derretir 1 cucharada de mantequilla; untar uniformemente sobre el maíz.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Trigo

Coloque el maíz en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las papas en la cesta de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar. Asa el maíz y las papas a la parrilla durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente carbonizadas, volteándolas de vez en cuando. Enfríe ligeramente el maíz; corte los granos de las mazorcas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Patata

Trigo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque 1 taza de granos de maíz en un procesador de alimentos; procese hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla; saltee 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la 1 cucharadita restante de sal y pimienta roja; cocine durante 30 segundos, revolviendo con frecuencia. Agregue las papas, los granos de maíz restantes, el maíz en puré, la leche, la mitad y la mitad y las ramitas de tomillo; cocine a fuego lento. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Deseche las ramitas de tomillo. Agregue el cebollino y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Tomillo Fresco

Pimiento Rojo

Patata

Cebolleta

Leche

Sal

Nota del vino: Nuestra cremosa Sopa de Maíz y Patata a la parrilla requiere un blanco suave y con cuerpo, como un chardonnay francés. Lulu B. Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2008 ($1

Ingredientes que necesitarás

Chardonnay

Sopa

Patata

Trigo

Vino

mezcla la fruta de manzana con matices mantecosos y ahumados, una combinación perfecta para el maíz a la parrilla, mientras que la acidez equilibra la cremosidad. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Manzana