Sopa de judías verdes cremosa y picante
¿Necesitas un entremés ovolacto-vegetariano ? La sopa de judías verdes, cremosa y agridulce, es una excelente receta. Esta receta rinde para 5 personas. Una porción contiene alrededor de 7 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 211 calorías . Por 0,85 céntimos por porción , esta receta cubre el 12 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve al supermercado y compra harina, vinagre de vino blanco, crema y algunos otros ingredientes para prepararla hoy. El invierno será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 35 minutos . Te la ofrece Allrecipes. En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 59 % . ¡Una puntuación excelente! Recetas similares son: palitos de queso fritos , judías verdes italianas con anchoas y pan rallado y gambas escalfadas con fettuccine y judías verdes francesas .
Instrucciones
En una cacerola, revuelve la harina y 1/4 de taza de leche hasta que no queden grumos. Incorpora el resto de la leche y la crema agria. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Añade las judías verdes y cocínalas hasta que estén tiernas, unos 5 minutos. Incorpora el vinagre y sazona con sal al gusto antes de servir.