Sopa de Frijoles Rosados, Quinua y Espinacas
La sopa de Frijoles Rosados, Quinua y Espinacas requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 217 calorías, 10g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra zanahorias pequeñas, frijoles rosados, naturales y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como una sopa a un precio muy razonable para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es estupendo. Tratar Sopa de Frijoles Rosados y Jamón, Tortas De Espinacas, Habas Y Quinua, y Burritos de Quinua, Espinaca y Frijoles Negros # SundaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite en una olla grande para sopa.
Agregue la cebolla y saltee a fuego medio-bajo hasta que esté transparente.
Agregue las zanahorias y el ajo, y continúe salteando hasta que todo esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
Agregue 6 tazas de agua, seguido de los cubos de caldo, los tomates, la quinua, los frijoles y las especias. Lleve a fuego lento rápido, luego cubra y cocine a fuego lento suavemente durante 15 a 20 minutos, o hasta que la quinua esté tierna.
Añadir las espinacas y cubrir. Cocine durante uno o dos minutos, hasta que se marchite, luego agregue. Ajustar la consistencia con un poco más de agua si la sopa es demasiado densa; sazonar con sal y pimienta y servir.