Sopa de Frijoles Negros y Calabaza

Name: Sopa de Frijoles Negros y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) frijoles negros con bajo contenido de sodio; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) de calabaza; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de tomates cortados en cubitos (sin sal añadida); 2 (invierno) chiles molidos de Nuevo México o California; 1 o 2 chiles chipotle enlatados, escurridos; 1 ramita Cilantro fresco; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema agria de bajo contenido graso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de ensalada

La sopa de frijoles negros y calabaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 5 y cuesta $1.69 por porción. Una porción contiene 281 calorías, 16g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene ramitas de cilantro, chiles chipotles, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa de Calabaza y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros de Calabaza, y Sopa de Calabaza y Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto, revuelva los chiles de Nuevo México y el comino hasta que empiecen a humear, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Comino

Equipo que necesitarás

Sartén

Raspe en una licuadora y agregue los tomates con su jugo, la cebolla, el ajo, los chipotles y el aceite; gire hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Tomate

Ajo

Jugo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la mezcla de chile en la sartén. Hierva a fuego medio-alto, cubra parcialmente y revuelva ocasionalmente hasta que se espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos. Agregue los frijoles con su líquido, caldo y calabaza. Hierva a fuego lento a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza