Sopa de Frijoles del Vecindario

Sopa de Frijoles del Vecindario
La receta Sopa de Frijoles del Vecindario se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 45 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 219 calorías, 14g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Si tienes gránulos de caldo de pollo, zanahorias, hueso de jamón carnoso y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal muy asequible. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles del Vecindario, El Club de Barrio Sub, y Un Sándwich De Higos De Mi Vecindario.

Instrucciones

1
Clasifique los frijoles y enjuague con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
2
Coloque los frijoles en un horno holandés; agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
3
Retirar del fuego, tapar y dejar en remojo de 1 a 4 horas o hasta que los frijoles se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
4
Escurra y enjuague los frijoles, desechando el líquido. Regrese los frijoles a la sartén; agregue el caldo, 3 tazas de agua, hueso de jamón, caldo y condimentos; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Hueso De JamónHueso De Jamón
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee las cebollas, las zanahorias y el apio en aceite hasta que estén tiernos; agregue a la sopa. Tape y cocine a fuego lento de 45 a 60 minutos más o hasta que los frijoles estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
(ajustar Según Gusto Personal)(ajustar Según Gusto Personal)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Retira el hueso de jamón y deja enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Hueso De JamónHueso De Jamón
7
Retire la carne del hueso y córtela en trozos; vuelva a la sopa. Desecha el hueso. Descremar la grasa de la sopa.
Ingredientes que necesitarás
(ajustar Según Gusto Personal)(ajustar Según Gusto Personal)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud15
Revista