Sopa de frijoles blancos con quinoa, espinacas y shiitakes

Name: Sopa de frijoles blancos con quinoa, espinacas y shiitakes
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero frijoles cannellini secos; 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) romero seco; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco (opcional); 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en aros finos; 85 chile habanero 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 8 setas shiitake, sin tallo y en rodajas; 283 chile habanero espinacas frescas lavadas, picadas

EspañolLa sopa de frijoles blancos con quinoa, espinacas y shiitakes puede ser el aperitivo que estás buscando. Por $1.81 por porción , esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. ¿Estás cuidando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 171 calorías , 8 g de proteína y 3 g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes frijoles cannellini, cebolla, quinoa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es perfecta para el invierno . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 40 minutos . Te la ofrece Allrecipes. Con una puntuación de Spoonacular del 65% , este plato es sólido. La sopa de frijoles blancos y ajo con espinacas y prosciutto crujiente y tostadas de romero y ajo , la sopa de salchicha de pollo, frijoles blancos y repollo y la sopa de frijoles blancos y col rizada de Herbivoracious son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque los frijoles cannellini en un recipiente grande y cúbralos con varios centímetros de agua fría; déjelos reposar durante 8 horas o toda la noche. O bien, hierva los frijoles y el agua en una olla grande a fuego alto. Una vez que hierva, apague el fuego, cubra y deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Brócoli

Aderezos Opcionales

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurre y enjuaga los frijoles antes de usarlos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

Calienta 1 cucharada de aceite de canola en una olla grande a fuego medio. Agrega los hongos y cocina hasta que se ablanden y comiencen a soltar su jugo, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Saca los champiñones de la olla y déjalos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Calienta la cucharada restante de aceite de canola en la olla y agrega las cebollas cortadas en rodajas. Cocina y revuelve hasta que las cebollas se hayan caramelizado hasta adquirir un color marrón oscuro, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierta el vino y el romero y deje hervir a fuego alto. Una vez que hierva, agregue los frijoles escurridos y suficiente agua para cubrir los frijoles por 1 pulgada. Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada