Sopa de Cebolla Francesa

Name: Sopa de Cebolla Francesa
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 8 rebanada baguette rebanado 1/2? espeso y ligeramente tostado; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 cuarto de galón caldo de carne de vacuno de buena calidad; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Comté rallado (también conocido como Gruyere); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) demi-glace (opcional); 1 (puede ser o desnatar) mejorana seca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Sal Kosher; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 4 grande cebollas amarillas cortadas en rodajas muy finas

Sopa de cebolla francesa podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Este plato principal tiene 704 calorías, 28g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 3 3.48 por porción. Es perfecto para Otoño. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Una mezcla de mejorana, azúcar, queso comté y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon, y Sopa de Cebolla Francesa Crockpot con Tostadas Francesas con Queso.

Ingredientes

Porciones:

8rebanada

baguette rebanado 1/2? espeso y ligeramente tostado 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)1cuarto de galón

caldo de carne de vacuno de buena calidad 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 4(invierno)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso Comté rallado (también conocido como Gruyere)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

demi-glace (opcional)1(puede ser o desnatar)

mejorana seca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Sal Kosher 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 4grande

cebollas amarillas cortadas en rodajas muy finas

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Podrías probar el Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.