Sopa de Camote, Puerro y Jamón

Sopa de Camote, Puerro y Jamón
La sopa de Camote, Puerro y Jamón lleva alrededor de 34 minutos de principio a fin. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 187 calorías, 10g de proteína, y 4g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja agua, puerros, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como sopa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Similar recetas Sopa Tailandesa de Batata y Puerro, Sopa de Boniato Con Jengibre, Puerro y Manzana, y Rodajas de Batata y Puerro.

Instrucciones

1
Caliente un horno holandés grande a fuego medio. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
SarténSartén
2
Agregue el jamón; cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se dore, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
3
Retire el jamón de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue el puerro a la sartén; cubra con aerosol para cocinar. Cocine el puerro, cubierto, durante 5 minutos o hasta que esté muy tierno, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PuerrosPuerros
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue 2 cucharadas de agua a la sartén, si es necesario, para evitar que se queme.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Agregue la batata y los siguientes 4 ingredientes, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados; lleve la mezcla a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la batata esté muy tierna.
Ingredientes que necesitarás
BatataBatata
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque la mitad de la mezcla de papas en una licuadora o procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
8
Retire la pieza central de la tapa de la licuadora (para permitir que escape el vapor); asegure la tapa de la licuadora en la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Coloque una toalla limpia sobre la abertura de la tapa de la licuadora (para evitar salpicaduras). Procesar hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
10
Vierta el puré en un tazón grande. Repita el procedimiento con el resto de la mezcla. Vuelva a colocar la mezcla en puré en la sartén. Agregue 3/4 de taza de jamón reservado. Vierta la sopa en tazones; cubra las porciones de manera uniforme con 1/4 de taza de jamón reservado.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
CAMCAM
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
SarténSartén
11
Decorar con puerro en rodajas y cebollas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
DificultadMedio
Listo en34 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
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