Sopa de Camarones y Cangrejo

Sopa de Camarones y Cangrejo
La Bouillabaisse de camarones y cangrejo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 34g de proteína, 4g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 4 4.65 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja vino, pan, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Fondue de Sopa de Camarones, Sopa de Camarones al Curry y Zanahoria, y Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada para recetas similares.

Instrucciones

1
Pelar y devein camarones. Ponga a hervir el agua en una cacerola grande; agregue los camarones y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
Escurrir bien y reservar.
3
Cubra un horno holandés con aerosol para cocinar; agregue aceite.
Ingredientes que necesitarás
Tomate, Cortado En Ocho GajosTomate, Cortado En Ocho Gajos
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
4
Coloque a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
5
Agregue el tomate y los siguientes 5 ingredientes; saltee 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
6
Añadir el caldo; llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
7
Agregue los camarones, la carne de cangrejo, el cilantro y el vino. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
8
Para servir, coloque 1 rebanada de pan en cada uno de los 5 tazones; cucharón 1 1/2 tazas de sopa sobre cada porción.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)
Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
CucharónCucharón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Ostertag Les Jardins Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 35 dólares por botella.
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Certificado Biodinámico y en práctica desde 1998, el Dominio posee 35,5 acres de viñedos en más de 88 parcelas separadas distribuidas en los pueblos de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé y Albé. Las uvas se cosechan a mano, se prensan suavemente y se fermentan con levaduras autóctonas hasta que se secan completamente. A continuación, el vino envejece, sobre lie, en barricas de roble viejas de 228 litros, durante 9 meses.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones5
Puntuación de Salud31
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