Sopa de Calabaza Fresca
Necesita un sopa vegetariana y sin gluten? La sopa de calabaza fresca podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 68 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Otoño. Esta receta de Kraft Recipes tiene 1 abanicos. Si tienes zanahoria, calabaza, caldo de pollo condensado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Calabaza Fresca, Sopa de Calabaza Fresca de Kerry Simon, y Puré de Calabaza y Pan de Calabaza Recién Hechos en Casa para recetas similares.
Instrucciones
Ponga los primeros 6 ingredientes a hervir en una cacerola grande a fuego medio-alto; tape. Cocine a fuego lento 20 min. o hasta que la calabaza esté tierna.
Agregue el arroz y la nuez moscada. Volver a hervir.
Dejar reposar, cubierto, 10 min.
Agregue la mezcla de calabaza, en lotes, al procesador de alimentos. Utilice la acción pulsante para procesar hasta que esté bien mezclado. Volver a la cacerola, agregue la leche. Cocine a fuego lento 10 min. o hasta que se calienten, revolviendo ocasionalmente.