Sopa de Calabaza con Salvia y Crutones de Parmesano

Name: Sopa de Calabaza con Salvia y Crutones de Parmesano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pizca Pizca de pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 kilogramos calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1 pulgada (5 a 6 tazas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallos de apio, picados (aproximadamente; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada (unas 6 hojas grandes); 3 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sage Parmesano y Crutones; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla grande, picada (aproximadamente

Necesita un sopa primaria y sin gluten? La sopa de calabaza con Salvia y Crutones de Parmesano podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 185 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, salvia, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Calabaza con Salvia Tostada y Crutones con Hierbas, Puré de Calabaza y Frijoles Blancos con Crutones de Salvia y Tocino, y Pasta de Calabaza y Parmesano con Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 F. En un tazón grande, mezcle la calabaza con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Horno

Coloque la calabaza en una bandeja para hornear con borde y ase en el horno durante 15 minutos. Voltee los cubos y continúe asando durante 15 minutos o hasta que estén caramelizados;reserve.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un horno holandés o en una olla grande, calienta la mantequilla y el aceite restante a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el apio y la salvia y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén translúcidas y tiernas, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Apio

Cebolla

Salvia

Añadir la calabaza, el caldo y el resto de la sal y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el líquido esté sabroso.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Caldo

Sal

Retirar del fuego. Con una licuadora o un procesador de alimentos, mezcla la sopa en lotes hasta que quede suave. Volver a la olla y mantener caliente. Cubra con Crutones de Salvia y Parmesano y el Parmesano rallado

Ingredientes que necesitarás

Croutones