Sopa de Calabaza Asada, Col Rizada y Limón

Name: Sopa de Calabaza Asada, Col Rizada y Limón
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 calabaza, pelada, sin semillas, picada en trozos de 3/4 de pulgada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo; 1 manojo col rizada, puntas recortadas, hojas picadas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 limón en cuartos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o pollo bajo en sodio casero o comprado en una tienda; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, picada (aproximadamente; 1 pimiento rojo; 4 camarones y venas Pimentón picante ahumado al gusto

La sopa de Calabaza asada, Col rizada y Limón podría ser la sopa que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.78 por porción. Una porción contiene 290 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra calabaza, pimentón, limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Tratar Sopa de Calabaza Asada, Patata Roja y Col Rizada, Salteado de Col Rizada de Calabaza con Mantequilla Asada, y Sopa de Calabaza y Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste las rejillas a la posición media superior e inferior y precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue 2 cucharadas de aceite a una sartén grande para asar o a una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Agregue la calabaza, la cebolla y el pimiento y mezcle para cubrir. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Squash

Cebolla

Sal

Agregue el aceite restante a una segunda bandeja para asar o hornear y agregue la col rizada, el limón y el ajo. Sazonar con sal y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Limón

Col Rizada

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Asar

Coloque la calabaza en la rejilla superior y la col rizada en la rejilla inferior y cocine, revolviendo cada 10 minutos aproximadamente, hasta que la calabaza y el pimiento rojo estén tiernos y la col rizada esté crujiente, aproximadamente 20 minutos para la col rizada y 30 minutos para la calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Squash

Col Rizada

Transfiera la calabaza, la cebolla y el ajo a una licuadora y agregue el caldo. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Ajo

Cebolla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta esta mezcla en una cacerola grande a fuego medio. Teniendo cuidado de no añadir semillas, exprime las rodajas de limón asado en la sopa y sazona con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Semillas

Sal

Sopa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuando el pimiento rojo esté lo suficientemente frío como para manejarlo, retire la piel, el tallo y las semillas, y corte la carne en trozos grandes. Servir la sopa en cuatro tazones. Cubra con un puñado de col rizada asada y un cuarto de pimiento rojo picado.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Semillas

Col Rizada

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón