Sopa de Bratwurst, Patata y Repollo
La sopa de Bratwurst, Patata y repollo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 24g de grasa y un total de 373 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes queso suizo, papas, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 76%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Sopa de Patatas Bratwurst, Bratwurst y Repollo Rojo, y Repollo de Salchicha Derretido.
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio alto, saltee la salchicha durante 10 minutos o hasta que se dore y se desmenuce.
Escurrir bien y desechar la grasa.
En una olla grande a fuego alto, combine la salchicha dorada, las papas, la cebolla y el agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue la col, vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
Agregue 2 1/2 tazas de leche y caliente lentamente hasta que hierva. (Nota: No intente hacer esto demasiado rápido, o la leche se quemará en el fondo de la olla.)
En un tazón pequeño separado, mezcle la harina con el resto de la leche y agregue a la olla lentamente, revolviendo constantemente, para que la harina no se agrupe. (Nota: Asegúrese de sacar todos los grumos porque no se cocinarán solos.)
Cuando la mezcla en la olla espese, agregue el queso y revuelva hasta que el queso se haya derretido.