Sopa de Berza y Frijoles Blancos

Name: Sopa de Berza y Frijoles Blancos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles blancos, escurridos (usé Grandes frijoles norteños); 2 zanahorias, cortadas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, picado; 0 (puede ser o desnatar) chipotle en polvo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berzas, costillas duras retiradas y picadas (puede sustituir a la col rizada, acelgas u otras verduras); 1 grande cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta roja recién molida, al gusto; 1 (puede ser o desnatar) 2 tazas de dientes de ajo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua o caldo de verduras; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras sin grasa

La sopa de berza y Frijoles blancos podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 216 calorías, 13g de proteína, y 1g de grasa cada. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por blog.fatfreevegan.com. Si tienes frijoles, hojuelas de pimienta, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sopa de Frijoles Blancos con Berza, Sopa De Frijoles Blancos Con Andouille y Berza, y Sopa de Frijoles Blancos con Andouille y Berza para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un poco de agua (aproximadamente 2 cucharadas.) en una olla a presión y añadir la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté tierna, unos cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Ponga los siguientes 5 ingredientes en la olla a presión y selle. Llevar a alta presión y cocinar durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Retire del calor y suelte la presión manualmente. (Si cocina sin olla a presión, cocine cubierto en una olla grande hasta que las berzas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Agregue los frijoles, 2 tazas de agua o caldo y los condimentos restantes. Cocine a fuego lento durante al menos 20 minutos para permitir que los sabores se combinen. Mientras se cocina, agregue agua o caldo adicionales si la sopa parece demasiado seca.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Frijol

Caldo

Agua

Sopa

Servir cubierto con queso parmesano vegano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Equipo

Olla A Presión

Ingredientes

Porciones:

850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles blancos, escurridos (usé Grandes frijoles norteños)2

zanahorias, cortadas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor 2entrenador de pep clasificado 200-actual

apio, picado 0(puede ser o desnatar)

chipotle en polvo 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berzas, costillas duras retiradas y picadas (puede sustituir a la col rizada, acelgas u otras verduras)1grande

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta roja recién molida, al gusto 1(puede ser o desnatar)

2 tazas de dientes de ajo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua o caldo de verduras 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras sin grasa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.