Sopa de Batata

Name: Sopa de Batata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 1 chile chipotle, enlatado en salsa de adobo; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 pulgada jengibre, pelado y finamente picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 6 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 camarones y venas Crema agria, para servir, opcional; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas grandes, peladas y cortadas en cubos (aproximadamente; 1 Cebolla Vidalia, finamente picada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba la sopa de Boniato. Esta receta sirve 6 porciones con 340 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra batatas, mantequilla, pimienta chipotle y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Batata, Sopa de Batata, y Sopa de Batata para recetas similares.

Instrucciones

Agregue la mantequilla a una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Una vez que la mantequilla se derrita y se vuelve espumosa, agregue el ajo, la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén tiernos y fragantes, de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el chile chipotle y saltee durante 1 minuto más mientras lo rompe con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Añadir el caldo de pollo, la sidra de manzana y las batatas. Hierva a fuego lento y cocine hasta que las batatas estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Sidra De Manzana

Haga un puré de la sopa con una licuadora de inmersión hasta que esté suave y aterciopelada. Terminar revolviendo la crema espesa. Cubra cada tazón con crema agria si lo usa.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)