Sopa de Almejas

Name: Sopa de Almejas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: América
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas para hornear, como russets, peladas y cortadas en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible scrapple fresco; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 2 kilogramos almejas frescas o congeladas, sin cáscara y cortadas en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 2 pinta mitad y mitad; 2 pequeño cebollas, cortadas en cubitos; 1 Guión salsa de ají picante; 10 camarones y venas Sal y pimienta; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerdo salado, cortado en cubitos; 1 Guión Salsa inglesa

La sopa de almejas podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 600 calorías, 12g de proteína, y 39g de grasa cada. Una mezcla de papas para hornear, cerdo salado, almejas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 64 esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 50%. Recetas similares incluyen Sopa de Almejas, Sopa de almejas, y Sopa de Almejas.

Instrucciones

Llevar las patatas y el jugo de almejas a ebullición. Cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Patata

Añadir las almejas y cualquiera de su líquido. Cocine unos 5 minutos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Agregue la carne de cerdo a una sartén y cocine a fuego lento hasta que se cueza.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir la mantequilla y dejar que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la harina y cocine hasta que esté ligeramente coloreada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue un poco más de harina si es necesario si la mezcla está demasiado suave. Vuelve a hervir las almejas, el jugo y las papas. Agregue gradualmente el roux cocido. Llevar a ebullición para espesar. Revuelva continuamente mientras se cocina. Batir la mitad y la mitad y añadir a la sopa. Puede que no sea necesario usar toda la mitad; la sopa debe ser espesa. Ajuste el condimento y agregue una pizca de salsa picante y salsa inglesa antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Condimento

Patata

Almejas

Harina Para Todo Uso

Jugo

Sopa

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

patatas para hornear, como russets, peladas y cortadas en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

scrapple fresco 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 2kilogramos

almejas frescas o congeladas, sin cáscara y cortadas en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina 2pinta

mitad y mitad 2pequeño

cebollas, cortadas en cubitos 1Guión

salsa de ají picante 10camarones y venas

Sal y pimienta 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cerdo salado, cortado en cubitos 1Guión

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.