Sopa de Almeja de Bacalao del Cabo

Name: Sopa de Almeja de Bacalao del Cabo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino, cortado en cubitos; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 4 kilogramos almejas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 6 camarones y venas Sal Kosher; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 grande patatas, cortadas en cubitos

Sopa de Almeja de Bacalao del Cabo

La sopa de almeja de Bacalao del Cabo es gluten receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 662 calorías, 21g de proteína, y 53g de grasa por porción. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes tocino, almejas de quahog, crema para batir y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Cape Anne, Sopa de Fletán de Mudge del Cabo, y Sopa de Almejas para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las almejas en los moldes para asar.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee a 350 por 8 minutos o hasta que se abra ligeramente. Escupe las almejas; suelte la carne de las cáscaras, desechando las que permanezcan cerradas. Deja las almejas a un lado. Colar el caldo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Caldo

Almejas

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine el tocino en un horno holandés hasta que esté crujiente; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 2 cucharadas de goteo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno Holandés

Sartén

Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos o hasta que esté transparente. Agregue el jugo de almejas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Cebolla

Agregue las papas y cocine durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el caldo reservado; cocine a fuego lento durante 25 minutos. Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caldo

Crema

Agregue las almejas; cocine durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tocino, cortado en cubitos 6camarones y venas

Pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 4kilogramos

almejas 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 6camarones y venas

Sal Kosher 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2grande

patatas, cortadas en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.