Sopa de Ajo y Berenjena Asada

Name: Sopa de Ajo y Berenjena Asada
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 guión 1 jalapeño fresco entero; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta con forma de orzo o arroz; 1 ajo con bulbo; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

La sopa de ajo y berenjena asada podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta de 30 enteros y sin gluten sirve a 8 personas y cuesta $1.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 107 calorías. Una mezcla de puré de tomate, caldo de pollo, mitad y mitad y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 39%, lo cual no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Sopa de Berenjena y Ajo Asados, Sopa de Ajo de Elefante Asado con Berenjena a la Parrilla Receta, y Salsa de Berenjena Asada y Ajo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Retire el exceso de papel del bulbo de ajo, luego corte la parte superior para exponer los dientes. Frote los clavos expuestos con 1/4 de cucharadita de aceite de oliva y colóquelos en la bandeja para hornear preparada. Pon la berenjena por todas partes con un tenedor; colócala en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Berenjenas

Clavo

Ajo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que el ajo se haya dorado y la berenjena esté tierna, de 30 a 40 minutos. Dejar enfriar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Pelar la berenjena y picarla en trozos grandes; pelar o exprimir el ajo asado de su piel y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Berenjenas

Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo de pollo, luego agregue la berenjena reservada, el ajo asado, el puré de tomate y la pimienta de cayena. Hierva a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Ajo Asado

Caldo De Pollo

Puré De Tomate

Berenjenas

Una vez cocida, haga un puré cuidadoso de la sopa en lotes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave. Devuelva la sopa a la estufa en una cacerola limpia. Agregue la mitad y la mitad, sazone al gusto con sal y pimienta; cocine a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta