Sopa Cremosa de Zanahoria con Especias

Sopa Cremosa de Zanahoria con Especias
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa Cremosa de Zanahoria con especias. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 26g de grasa y un total de 330 calorías. Será un éxito en su Otoño evento. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, perejil, caldo de pollo de cartón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 127 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Palitos de Pescado Viejos con Especias de Bahía Con Raíz de Apio Cremosa y Ensalada de Zanahoria, Sopa de Zanahoria con Especias, y Sopa de Coliflor de Zanahoria con Especias para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola de 4 cuartos o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las cebollas y el apio al aceite; cocine unos minutos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Agregue el ajo; cocine unos 5 minutos o hasta que las verduras estén translúcidas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
AjoAjo
4
Agregue las zanahorias; cocine durante 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
5
Agregue el caldo de pollo, la hoja de laurel, las tiras de piel de naranja, la sal, la canela, los clavos de olor y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CanelaCanela
ClavoClavo
PimientaPimienta
SalSal
6
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la crema batida; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Crema BatidaCrema Batida
7
Mientras tanto, haz gremolata. En una sartén de 8 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el pan rallado a la mantequilla; cocine hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente. Agregue el perejil y la cáscara de naranja rallada.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
9
Retirar del fuego; reservar.
10
Retire la hoja de laurel y las tiras de piel de naranja de la sopa; deséchelas.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Hojas De LaurelHojas De Laurel
SopaSopa
11
Vierta la sopa en la licuadora en lotes pequeños; cubra y haga puré de cada lote hasta que esté completamente suave. Servir en tazones calientes.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
TazónTazón
CucharónCucharón
12
Espolvoree la sopa con 1 cucharadita de gremolata. Pasa el gremolata restante a la mesa.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
DificultadDificil
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Tipos de PlatoSopa
Revista