Sopa Cremosa de Verduras
La sopa cremosa de verduras puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción contiene 232 calorías, 9g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes mantequilla, zanahoria, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 32%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Sopa Cremosa de Verduras, Sopa Cremosa de Bacalao Y Verduras, y Sopa Cremosa de Verduras para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, hierva el caldo.
Agregue la zanahoria y el apio; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
En una cacerola grande, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna. Agregue la harina y la sal hasta que se mezclen. Poco a poco agregue la leche. Lleve a ebullición a fuego medio; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese y burbujee. Agregue la mezcla de zanahoria.
Retire del fuego, agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.