Sopa Cremosa de Patata
La sopa cremosa de Papa es un plato principal que sirve 10. Una porción contiene 353 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes papas, leche, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 40%. Esta partitura no es tan espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sopa Cremosa de Patata, Sopa Cremosa de Patata, y Sopa Cremosa de Patata.
Instrucciones
En un horno holandés o hervidor de sopa, combine las papas, el apio, la cebolla, el agua y el caldo; llevar a ebullición. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Enfriar un poco.
Coloque la mitad de la mezcla de papas en una licuadora; cubra y haga puré. Repita con el resto de la mezcla de papas; reserve.
En la misma olla, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave. Agrega poco a poco la leche y deja que hierva. Hierva y revuelva durante 2 minutos. Regrese el puré de papas a la sartén y caliéntelo bien.
Adorne las porciones individuales con crema agria y queso si lo desea.